افضل الاطعمة للسحور فى رمضان : 12 من افضل الاطعمة فى السحور ستنبهر عند معرفتهم !!‎

بواسطة: - آخر تحديث: الإثنين , 12 يونيو 2017 - 10:23
افضل الاطعمة للسحور فى رمضان : 12 من افضل الاطعمة فى السحور ستنبهر عند معرفتهم !!‎

سنذكر فى هذا الموضوع 12 من افضل الاطعمة للسحور فى رمضان حيث يحتاج السحور إلى أن يكون صحيحا لتوفير ما يكفي من الطاقة لتستمر خلال ساعات طويلة من الصيام ، فالسحور هو الوجبة التي تعتبر مصدر الطاقة الخاصة بك طوال اليوم .

لذلك يجب إدراك أهمية هذه الوجبة الخاصة أثناء الصيام . و فى هذه المقاله نعرفك أسباب ضروره السحور و الاطعمه التى تساعدك في زياده الطاقه و الشعور بالشبع طول فتره الصيام :

أسباب ضروره تناول وجبه السحور :

1. السحور يمنحك القوة و الحيوية

فالسحور مصدر الطاقة الرئيسي للجسم خلال اليوم فى رمضان ، و خاصة إذا كانت الوجبة غنية بالكربوهيدرات الممتصة ببطء .

2. السحور يجعل الصيام أسهل و قابل للتحمل .

فهو يساعد على منع الغثيان ، و الصداع خلال ساعات الصيام ، من خلال تنظيم مستوى السكر في الدم .

3. السحور يقلل من العطش خلال النهار .

4. السحور يجعل الهضم سهل و فعال .

فهو يساعد على تغطية الاحتياجات الغذائية ، عندما يكون متوازنا و يشمل مجموعة متنوعة من المواد الغذائية .

بعض النصائح التى يجب إتباعها عند تناول وجبه السحور :

1. يجب أن تحتوي الوجبة على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من (البروتينات ، و الكربوهيدرات ، و الفيتامينات ، و المعادن).

2. يفضل تناول الأطعمة القابلة للهضم بسهولة بحيث لا تسبب أي إزعاج في المعدة .

3. ينبغي شرب كمية كافية من الماء لتجنب الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام .

4. تجنب الأطعمة المالحة مثل المخللات ، و الزيتون ، و المكسرات المملحة ، و الأغذية المعلبة .

5. يجب أيضا تجنب الحلويات “الثقيلة” مثل الكنافة ، و البقلاوة ، و الأطعمة الدهنية ، و المقلية، و الأطعمة الغنية بالتوابل ، مما يزيد من العطش .

6. يمكنك تناول الحلويات الخفيفة مثل البودينج أو المهلبية أو بودنج الأرز خلال السحور لأنها تعطي شعورا بالامتلاء ، و تزود الجسم بالطاقة و السكر عند الصيام ، مما تمنع الشعور بالتعب خلال النهار .

افضل الاطعمة للسحور فى رمضان  :

يفضل أن يشمل السحور على الأطعمة التالية :

1. الفواكه و الخضراوات 

الفواكه و الخضراوات من افضل الوجبات للسحور لانها غنية بالألياف وهي من الأساسيات أثناء الصيام .

و ذلك ، لأنها تزيد من الشعور بالامتلاء والشبع و تساعد على منع الإمساك الذى يحدث لاغلب الناس اثناء الصيام . كما أنها تحتوي على الفيتامينات ، و المعادن ، و المواد الكيميائية النباتية التي تعتبر حيوية للصحة الجيدة .

من افضل الفواكه للسحور  :

– الموز .

– الشوفان .

– البطيخ .

– البرتقال .

افضل الخضروات للسحور هى  :

– السبانخ .

– الخيار .

– الطماطم .

– اللفت .

– الكوسه .

2. الافوكادو يعتبر من افضل الاطعمة على السحور

هذه الفاكهة مغذية بشكل لا يصدق ، يجب أن تتناولها خلال السحور . كما أنها تضيف نسيج غني و نكهة إلى أي طبق .

الأفوكادو عالي جدا في الألياف و الألياف هي غير قابلة للهضم و يمكن أن تسهم إلى حد كبير في فقدان الوزن ، و ايضا الافوكادو  يبقي بطنك كامله لفترة أطول ، لذلك يتم تحرير الطاقة ببطء على مدار اليوم . و هذا ما يجعله مثاليا للسحور .

3. زبدة اللوز يجب تناولها فى السحور

زبده اللوز معبأ مع فيتامين E و يساعد في خفض الكولسترول ، و تحسين صحة القلب ، أكدت الدراسات أن اللوز واحد من المكسرات التي ينبغي أن تظهر في النظام الغذائي الخاص بك . و بصرف النظر عن كل هذه الفوائد الصحية العظيمة ، زبدة اللوز هى أيضا طعام كبير يعطيك الشعور الكامل بالشبع طوال اليوم .

4. زبدة الفول سوداني

زبدة الفول السوداني هى عنصر دسم لذيذ عالي من البروتين و يجعلك تشعر بالشبع لفتره أطول ، و أيضا جيدة جدا لصحتك .

الزيوت الصحية في زبدة الفول السوداني تساعدك في فقدان الوزن و السكر .

5. الأرز و البدائل للسحور

ايضا الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات و العالية بالألياف مثل الأرز البني و الخبز تستغرق وقتا أطول للهضم ، مما يساعد ذلك على الحفاظ على مستويات الطاقة فى جسمك لفترة أطول .

فيجب أن تكون وجبتك عباره عن 40 – 50 ٪ من الكربوهيدرات ، 25-30 ٪ من البروتين ، و 25-30٪ من الدهون .

البروتين و الدهون تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، في حين أن الكربوهيدرات هي مصدر جيد للطاقة ، و بعض الكربوهيدرات هي مصدر جيد من الألياف أيضا .

6. اللحوم و البدائل للسحور

الدجاج بلا جلد ، و الأسماك ، و منتجات الألبان قليلة الدسم هي مصدر كبير للبروتين مع الحد من تناول الدهون .

بالإضافه الى ذلك ، فإنها تساعد على إصلاح و بناء أنسجة الجسم ، و بناء جهاز المناعة الخاص بك .

7. سمك السلمون المدخن

سمك السلمون جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي ، كما أنه مصدر ممتاز من البروتين و الفيتامينات و المعادن . و من المعروف أيضا أن سمك السلمون يحتوى على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، يساهم فى تحسين وظيفه الدماغ لذلك يجب الحصول عليه من اتباع نظام غذائي صحي .

8. الكينوا

الكينوا هي واحدة من الأطعمة الصحية الأكثر شعبية في العالم ، لأنها خالية من الغلوتين ، و مرتفعه في البروتين ، و جميع الأحماض الأمينية الأساسية .

كما أنها عادة ما تزرع عضويا ، يمكنك التمتع بها لتناول الافطار و الغداء و العشاء ، تعطيك الشعور بالشبع لفتره اطول ، لذلك هى وسيلة رائعة لتناولها فى السحور أيام الصيام فى رمضان .

9. البيض

البيض من افضل الاطعمه للسحور . و هو واحد من أكثر الأطعمة المغذية على كوكب الأرض و مرتفع جدا في البروتين . و ذلك لانه يعطيك الاحساس بالشبع لفترة أطول مع طعم لذيذ .

10. الزبادي اليوناني

الزبادي اليوناني يحتوى على كميه عاليه من البروتين . و هذا المكون دسم و صحي للغاية لذلك يعتبر وسيلة مثالية من الصيام .

الزبادي معبأ أيضا بالبروبيوتيك و له ضعف كمية البروتين و الزبادي العادي . قليلا من البروتين يساعدك على الشعور بالارتياح الكامل .

الزبادي اليوناني أيضا منخفض في الكربوهيدرات و يمنع الشعور بالعطش .

11. الفول

الفاصوليا الخضراء الملونة، التى تسمى الفول منتشره جدا في دولة الإمارات العربية المتحدة ، حيث يمكنك شرائها معلبه من أي سوبر ماركت .

هذه البقول غنية بمغذيات عالية جدا في البروتين و الألياف و منخفضه جدا في الدهون و مصدر غذائي ممتاز للعديد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الإنسان .

12. الماء للسحور

تذكر دائما أن تبقى رطب ! يجب شرب ما يكفي من الماء طوال المساء و خلال السحور للحفاظ على جسمك على أن يعمل بشكل أفضل .

فيمكنك شرب كوبين من الماء على الاقل خلال وجبه السحور .

و بعد معرفه الاطعمه التى يجب تناولها فى وجبه السحور ، يجب التعرف على الاطعمه التى يمكنك تجنبها لتوفير طاقه جيده لجسمك ، و الاحساس بالشبع طوال اليوم .

10 أطعمه يجب تجنبها فى وجبه السحور :

1. جميع المواد الغذائية المكررة .

2. خبز

3. الفطائر .

4. الكرواسون ، المعجنات .

5. الشاي ، القهوة و أي شيء آخر من الكافيين .

6. الأطعمة المقلية .

7. جميع منتجات السكر بما في ذلك الحبوب الحلوة .

8. المنتجات المالحة التى قد تؤدى الى العطش .

9. عصير الفاكهة

(عصير الفاكهة يفتقر إلى الألياف الموجوده أساسا فى الفاكهة و تحتوى على السكر الذى يؤدى إلى ارتفاع السكر في الدم ) .

ملاحظة :

تحتلف هذه الاطعمه و المواد الغذائيه التى يمكنك تجنبها من شخص لاخر .