طريقة عمل كفتة البطاطس الذهبية اللذيذة المقرمشة بطريقة جديدة وطعمها جنان

طريقة عمل كفتة البطاطس . طبعا من العنوان باين اننا النهاردة هنتعلم ازاى نعمل كفتة البطاطس بس معايا انا هعلمك تعمليها بكذا طريقة وكلهم طعمهم تحفة . وخللى بالك ان الاختلاف فى الطرق هيبقى بسيط اه بس بيفرق جدا فى الطعم بللا نبدا فى اول واسهل طريقة عمل البطاطس

مقادير عمل كفتة البطاطس

 كيلو بطاطس مسلوقة ( لازم تبقى مسلوقة كويس اوى ولو عايزة تضمنى كدة ممكن تقطعيها قبل ما تحطيها تتسلق)

 بيضتان  – معلقتين كبار بقدونس مفروم –  معلقتين كبار شبت مفروم –  معلقتين كبار كزبرة مفرومة – بصلة  متوسطة بودر او مفرومة ناعم  _ 4 فصوص ثوم مفروم ناعم او بودر – ملح – فجيتار – فلفل اسود – دقيق – بقسماط او بيك رولز مطحون

طريقة عمل كفتة البطاطس

نهرس البطاطس جيدا , وبعدين نضيف عليها الشبت والكزبرة والبقدونس ونقلب كويس . بعد كدة نضيف التوابل اللى هى الملح والفلف الاسود والبصل والثوم ولو تحبى ممكن شطة وهنضيف حوالى 3 معالق كبيرة بقسماط علشان تبقى متماسكة لما تتقلى .
بعد ما خلطنا كل المكونات ببعض نشكل البطاطس زى محنا عايزين ولو دى اول مرة ليكى يبقى من الاحسن انك تعمليها صوابع لانها مش بتفك بسرعة زى الاقراص . بعد كدة بتحطيها فى الدقيق وبعدين البيض وبعدين الفجيتار علشان تبقى مقرمشة وكمان يبقى لونها دهبى وجميل . سخنى الزيت كويس واول لما تحطى البطاطس فى الزيت قللى النار على اقل حاجة علشان متتحرقش من برة وتكون لسة مستوتش من جوة . بتتقدم مع الكاتشب وشرائح البيض المسلوق وبألف هنا ليكى ولكل عائلتك .
طريقة عمل كفتة البطاطس الذهبية

طريقة عمل كفتة البطاطس بطعم جديد 

طبعا هى هى نفس طريقة عمل كفتة البطاطس اللى لسة شرحنها بس التوابل هى اللى بتفرق وكمان الحشو .
الطريقة الاولى :- نفس المكونات بس هنزود 1 معلقة هيل صغيرة + نص معلقة صغيرة كركم + نص معلقة صغيرة قرفة وهنعملها بنفس الطريقة
الطريقة الثانية : نفس المكونات بس هنزود صنوبر مقلى فى زيت زيتون + زبيب وبرضة هنقلب كل المكونات ونقليها فى الزيت

حملى الان تطبيق الكيك والجاتوه الذى به اكثر من 60 نوع وطعمها روووعة

اضغطى على الصورة للذهاب الى جوجل بلاى وتحميل التطبيق ولن تندمى 

13162417_581230282040460_1494954386_n
ممكن انتى بنفسك تجربى طرق وتوابل مع بعض وتشوفى الطعم هيبقى ازاى وهتلاقى تحت طرق كثير لعمل الكفتة زى مثلا:-

شاهد أيضاً

سلطة الطحينة | اسهل واحلى طريقة لعمل سلطة الطحينة بسرعة

من المعروف ان الطحينة او سلطة الطحينة تعتبر من المقبلات ( فواتح الشهية ) التى …

17 تعليق

  1. ما شاء الله تسلم الايادى

  2. لسه هجرب واشوف

  3. ممكن ان تحذفى بعض منها ولكن الزبادى سيجعلها غير متماسكة الى حد ما

  4. اهاااا والا ما بحب هيك توابل ممكن يحذف منها وتاني شي ممكن اضيف ملعقه زبادي او ملعقتين عشان تعطي طعم

  5. اكيد …… وبالف هنا لكى ولاسرتك

  6. ويكون حبهان مطحون طبعا

  7. الهيل يعنى الحبهان

  8. أزال المؤلف هذا التعليق.

  9. الفجيتار اسألى عليه اى سوبر ماركت او ممكن تستخدمى البقسماط المطحون بدلا منه

  10. بألف هنا ليك ولكل العائلة

  11. طلعت جميله اووووووووووووووووووووووووي شكرا ليكم

  12. ممكن اعرف ايه معنى
    الفيتيجار

  13. اهلا بك يمكنك فى البداية ان تقومى بعملها على هيئة اصابع اسطوانية الشكل وليست اقراص دائرية
    ومع الاستمرار ستعتادى عليها وتصبحى خبيرة 🙂

  14. عملت الكفتة لكن فكت منى

  15. رووووووووووووووووعة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *