تعرف علي فوائد فيتامين ب ومصادرة واعراض نقصة‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 03 يوليو 2018 - 13:51
تعرف علي فوائد فيتامين ب ومصادرة واعراض نقصة‎

فوائد فيتامين ب 12 الهام جدا للصحة يُعتبر فيتامين ب12 من اهم الفيتامينات التى تساعد الجسم وهناك العديد من الحقائق العلمية حول اهمية فيتامين ب12 لصحة الانسان ومدى خطورة تناقصه على الصحة العامة تتواجد مجموعة فيتامينات ب المركب في منتجات الألبان والتونة واللحوم ومختلف الأطعمة ولكن عدم تناول الأطعمة المتوازنة يؤدي إلى نقص في نسبة الفيتامين في الجسم فيسبب بعض الأعراض وفيما يلي نعرض أهم فوائد فيتامين ب وأعراض نقصه.

فوائد فيتامين ب

فوائد فيتامين ب 12 في الحفاظ على الصحة :

  • يساعد تواجد فيتامين B12 بكميات كافية على  الحفاظ على خلايا الحمض النووي والأعصاب والدم وهو امر بالغ الأهمية لصحة الدماغ والحفاظ على الجهاز المناعي، كما يساعد فيتامين ب12 على تحسين عملية التمثيل الغذائية.
  • يمكن الحصول على فيتامين ب12 من المنتجات الحيوانية مثل البيض واللحوم والمحار ومنتجات الألبان والخضروات الورقية والحبوب الكاملة وهناك  ما يصل الى حوالى 15٪ من الناس لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين ب12 لذا فهم أكثر عرضة للاصابة بالاضطرابات الهضمية و مشاكل الهضم الأخرى.
  • من علامات نقص فيتامين ب12 والذى يعد مؤشرا لعدم وجود الكمية الكافية من الفيتامين الإرهاق وسرعة ضربات القلب وصداع فى  الدماغ.

فوائد فيتامين ب المركب للجنس:

من المعروف أن فيتامين ب المركب يحتوي على مجموعة فيتامينات وهي: ب1 الثيامين، ب2 الريبوفلافين، ب3 النياسين، ب5 حمض البانتوثينيك، ب6 البيريدوكسين، ب7 البيوتين، ب9 حمض الفوليك وب12 كوبالامين.

كل نوع من هذه الفيتامينات لها وظيفتها الخاصة بها، ومع التقدم في السن ومرور السنين يتعرض الرجل إلى نقص هرمون الذكروة (التستوستيرون) وانخفاضه يسبب بعض الآثار الجانبية منها الإحساس بالإكتئاب وضعف القوة الجنسية، لذلك يصرف الطبيب فالعادة مجموعة فيتامين ب المركب لرفع نسبة هرمون الذكورة وعلاج الضعف الجنسي، ذلك لأنه يساعد على زيادة تدفق الدم إلى الأعضاء الجنسية ويزيد من هرمون الهيستامين مما يعزز الخصوبة للرجل.

فوائد فيتامين ب

فوائد فيتامين ب للأعصاب:

يحافظ فيتامين ب على الناقلات العصبية، ويساعد على تكوين الغطاء الواقي للأعصاب، لذلك فأي نقص في فيتامين ب يؤدي إلى حدوث مشاكل في الإدراك.

فوائد فيتامين ب للقلب:

يساعد فيتامين ب المركب على خفض نسبة الهوموسيستين العالية، لأنه يتأثر بمستوى فيتامين ب في الدم والذي يعد من أهم عوامل إصابة القلب بالأمراض.

فوائد فيتامين ب للجلد والشعر:

يعتبر وجود فيتامين ب هام لإستنساخ الخلايا، عليه فإنه يعزز من صحة الجلد والشعر، فيساعد على محاربة ظهور حب الشباب وفي علاج الإكزيما والصدفية، كما أنه يقلل من تساقط الشعر ويقوي الأظافر.

فوائد فيتامين ب

فوائد فيتامين ب للجهاز الهضمي:

يساعد فيتامين ب على إنتاج الإنزيمات الهاضمة، فيدعم بذلك عملية تفتيت الطعام وهضمه فالمعدة، بالإضافة أنه ينشط عمل البكتيريا الصحية الموجودة في الأمعاء ويقتل البكتيريا الضارة، كما يحد من الإصابة بالإضطرابات الهضمية والتهاب الأمعاء.

فوائد فيتامين ب للحامل:

يتفاعل حمض الفوليك مع فيتامين ب ليقلل من إصابة الجنين بالعيوب الخلقية، حيث أن مجموعة ب المركب تعد من الفيتامينات الهامة لنمو وتنمية الجنين.

اقراء افضل 10 ادوية للتخسيس لعام 2018.

فوائد فيتامين ب

فوائد فيتامين ب على إنتاج خلايا الدم الحمراء:

يساعد فيتامين ب في الحفاظ على مستوى خلايا الدم الحمراء في الدم وبذلك فإنه يحمي من الإصابة بالأنيميا وخاصة مرض فقر الدم ضخم الأرومات، والذي يسبب بعض الأعراض منها الضعف والتعب المزمن.

فوائد فيتامين ب للإكتئاب:

أثبتت الدراسات أن فيتامين ب المركب هام في علاج الإكتئاب.

فوائد فيتامين ب

المشاكل التي يسببها نقص فيتامين ب:

النباتيين اكثر عرضه لخطر الاصابة بنقص فيتامين ب12:

يتوافر فيتامين ب12 بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية لذا على الاشخاص النباتيين الذين يتغذون على النباتات فقط تناول منتج واحد على الاقل من المنتجات الحيوانية التى تحتوى على  فيتامين ب12 (البيض ومنتجات الالبان على سبيل المثال)  بجانب الفواكه والخضار.

فوائد فيتامين ب

الاشخاص فوق (50) عاماً هم أيضا عرضة للخطر:

من المعروف انه مع تقدم ​ السن يقل انتاج حامض المعدة بشكل ملحوظ الذى يعد مسئولا عن امتصاص الجسم لفيتامين ب12، مما يؤثر بالسلب على صحة الانسان بسبب قلة فيتامين ب12 وقد يلجأ البعض الى أخذ حقن فيتامين ب12 أو اخذ مكملات لتعويض النقص الموجود فى الجسم  ومحاولة السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

يعانى الاشخاص الذين لديهم نقص فى فيتامين ب12 من الضعف العام والشعور بالتعب:

يعد عدم تناول فيتامين ب12 بشكل كاف احد اهم العوامل التى  تؤثر بالسلب  في إنتاج خلايا الدم الحمراء مما يجعل الجسم دائم الشعور بالتعب والضعف العام والدوخة والارتباك وضعف التفكير.

فوائد فيتامين ب

هناك بعض انواع الادوية التى قد تتسبب فى نقص انتاج حمض المعدة:

تحتوى بعض الادوية على مواد قد تسهم فى نقص إنتاج حمض المعدة والذي يعد ضرورياً لامتصاص فيتامين  ب12، وفى دراسة اجريت عام 2013  بمجلة الجمعية الطبية الأميركية وجد الباحثون أن تناول ما يسمى بمثبطات مضخة البروتون (مثل برايلوزيك ونيكسيوم) لأكثر من عامين مرتبطا ارتباط شديد بزيادة مخاطر نقص فيتامين ب12 بنسبة تصل الى 65٪ كما ان استخدام H2 المخدرات مستقبلات مانع (مثل بيبسيد وزانتاك) لاكثر من عامين ايضا يرتبط بزيادة  احتمالية نقص فيتامين ب12 بنسبة تصل الى 25٪ فى حالة اخذ الجرعات بانتظام.

يمكن ان يسهم قلة فيتامين ب12 فى الجسم الى حدوث ما يسمى بالخرف خصوصا مع تقدم السن: 

يعد الخرف من اهم أعراض نقص فيتامين ب12 مثله مثل فقدان الذاكرة والارتباك، وضعف التفكير ويقول ميدلبرج  ان  نقص فيتامين ب12 يؤدى بشكل كبير وحتمى الى ما يسمى بالخرف وخصوصا عند كبار السن حيث تصل النسبة المعرضة للاصابة بالخرف الى ما بين 75٪ إلى 90٪ من الناس الذين يعانون من نقص فيتامين ب12 وهو ما يؤكد اهميته للحفاظ على صحة الدماغ وزيادة التركيز.

أخذ حبوب منع الحمل لفترات طويلة قد يتسبب فى الحد من امتصاص فيتامين ب12: 

تعد وسائل منع الحمل التى تؤخذ عن طريق الفم لفترات طويلة من الوقت قد تقلل من امتصاص فيتامين ب12 وقد اشار ميدلبرج فى دراساته  إلى أن حبوب منع الحمل التي هي أعلى في هرمون الاستروجين ترتبط بقوة أكبر مع ب12 مما يؤدي إلى افتراض أن هرمون الاستروجين في حبوب منع الحمل هو السبب في عدم امتصاص فيتامين ب12 بشكل كبير.

فوائد فيتامين ب

تعد اللحوم والأسماك احد اهم المصادرالغنية بفيتامين ب12:

تعد لحوم البقر والكبد والمحار والديك الرومي والدجاج وسمك السلمون من أهم الاطعمه التى تحتوى بشكل كبير على فيتامين ب12 ويحتاج الجسم الى2.4 ميكروجرام للرجال والنساء فوق 14 عاما لتصل إلى 2.6 و 2.8 للنساء الحوامل والمرضعات على التوالي كما تحتوى البيضة الواحدة على  0.6 ميكروجرام وهو  10٪ من الكمية المطلوبة للجسم يوميا كما يحتوى  الحليب على  (1.2) ميكروجرام لكل كوب من قليل الدسم وهو  18٪ من الكمية المطلوبة للجسم يوميا.

اقراء ايضا الاثار الجانبية للمضادات الحيوية ستندهش.

تعمل بعض الأغذية والمكملات الغذائية على تدعيم تواجد فيتامين ب12:

تعمل المكملات الغذائية على مساعدة النباتيين وكبار السن وغيرهم ممن هم غير قادرين على تناول فيتامين ب12 بشكل طبيعى، حيث يقل امتصاص فيتامين ب12 مع تقدم السن لذا يتم اللجوء للمكملات الغذائية التى تحل مشكلة نقص فيتامين ب12 بشكل مُرضي.

الافراط في شرب الخمر يزيد من مشكلة نقص فيتامين ب12:

يعد الافراط في شرب الخمر من العوامل التى تسبب مشكلة نقص فيتامين ب12  وتزيدها تعقيداً حيث يتسبب شرب الكحوليات فى حدوث التهاب المعدة و تهيج بطانتها وتضعف وظائف الكبد مما يتسبب فى اعاقة امتصاص فيتامين ب12 بشكل جيد، ويؤكد ميدلبرج انه يتم تخزين فيتامين ب12 في الكبد وانه عند شرب الكحول فان ذلك يضعف وظائف الكبد بشكل كبير مما يعوق امتصاص فيتامين ب12.

فوائد فيتامين ب

فيتامين ب يمنع مرض فقر الدم الخبيث:

هناك نوع معين من فقر الدم وهو ما ينتج عن نقص فيتامين ب12 الذى يعمل على نقص خلايا الدم الذي يحدث فقر الدم الخبيث ويمكن أن يكون نتيجة لوجود مشكلة فى الجهاز المناعي كما يؤدى نقص فيتامين ب12 الى حدوث التهاب فى بطانة المعدة.

نقص فيتامين ب12 يؤدى الى العديد من الامراض:

يمكن للجسم تخزين فيتامين ب 12 لمدة تتراوح من ثلاث إلى خمس سنوات وقد اشار ميدلبرج ان نقص فيتامين ب 12 يؤدى الى  العديد من الامرض والمشاكل الصحية مثل التعب والضعف العام  وصداع فى  الدماغ وقد اكد ميدلبرج ايضا ان نقص فيتامين ب 12 يؤدى الى تخدير وتنميل في الأطراف والاكتئاب وجنون العظمة اضافة الى الهلوسة كما انا هناك علامات تختلف من شخص لاخر.

يجب فحص الدم للتأكد من نقص فيتامين ب12:

يعتبر الشخص أنه يعاني من نقص في فيتامين ب إذا قلت نسبته في الدم عن (200 غ / مل (بيكوغرام / ملليلتر)، ولكن من الممكن أن تكون النسبة مرتفعة ولكن يعاني الجسم من نقص الإمتصاص في بعض الحالات مثل الإصابة ببعض أنواع السرطانات وتناول حبوب منع الحمل وإصابة الشخص بمرض في الكبد أو ضعف وظائف الكبد أو إضطرابات في خلايا الدم.

يعمل فيتامين ب12 على تقوية الجهاز المناعي:

يلعب فيتامين ب12 دورا هاما في إنتاج خلايا الدم البيضاء التى تعمل على حماية الجهاز المناعي للجسم  ويؤكد ميدلبرج على اهمية وجود فيتامين ب فى الحفاظ على مناعة الجسم وتقويتها  حيث يسهم عدم توافر فيتامين ب 12 فى زيادة اضطرابات الجهاز المناعي كما يساعد فيتامين ب 12 على الحد من فرط نشاط الغدة الدرقية وهو أحد العوامل التى تسبب فقر الدم الخبيث والذي بدوره يؤدي إلى نقص فيتامين ب 12.

يؤدى نقص فيتامين ب12 فى الجسم الى مشاكل واضطرابات فى الجهاز الهضمي:

يؤدى نقص فيتامين ب 12 فى الجسم الى مزيد من المشاكل والاضطرابات الهضمية حيث يسبب نقصه  صعوبة ف امتصاص الاغذية بشكل صحيح مما يتسبب فى حدوث مشاكل فى الهضم ويؤكد ميدلبرج ان الاشخاص الذين يعانون من التهاب القولون ومرض كرون ومرض التهاب المعدة هم يعانون حتماً من نقص فيتامين ب12 بشكل كبير.

يمكن أن يحدث نقص فيتامين ب بعد الجراحات المتعلقة بالجهاز الهضمي:

بعض العمليات الجراحية والتي تؤثر على الجهاز الهضمي كعملية جراحية في المعدة مثلا  تؤثر بالسلب بشكل كبير على امتصاص فيتامين ب12 لعدم توافر البروتين الذى يساعد على امتصاص فيتامين ب12 مما يتسبب فى انخفاض قدرة الجسم على هضم الطعام بشكل سليم.

يتسبب عدم توافر فيتامين ب 12 فى وجود مشاكل عديدة كالوخز والضعف وقلة التوازن:

يؤدى عدم توافر فيتامين ب12 الى مزيد من المشاكل الصحية  منها تلف الأعصاب وهشاشة العظام وصعوبة في المشي كلها مشاكل تحدث عند غياب فيتامين ب12 ويؤكد ميدلبرج ان نقص فيتامين ب12 يتسبب فى مشاكل صحية كثيرة.

خطورة نقص فيتامين b عند الاطفال الرضع:

يؤدى نقص فيتامين ب12 عند الرضع إلى أعراض كثيرة منها  فقر الدم ومشاكل في الحركة وعدم القدرة على النمو لذا علي الام الحامل تناول الاغذية التى تحتوى على فيتامين ب12 حتى يستفيد الجنين منه اثناء فترة الحمل لتجنب نقص هذا الفيتامين الهام لنمو الجنين وتجنب حدوث مشاكل صحية له فيما بعد.

فوائد فيتامين ب

يؤدى نقص فيتامين ب12 الى شحوب الجلد والتهابات اللسان وتقرحات الفم:

ومن علامات نقص فيتامين ب 12 شحوب الجلد والتهاب اللسان وتقرحات الفم واحمراره وانتفاخه  كلها اعراض تدل على نقص فيتامين ب12 عند الجنين ويقول ميلبرج ان زيادة ضربات القلب أو ما يسمى بخفقان القلب هو علامة من علامات نقص فيتامين ب12 فى الجسم كما قد يتسبب نقص فيتامين ب12 فى العديد من المشاكل الصحية كضعف الذاكرة والارتباك وعدم القدرة على التركيز وتلف الأعصاب والأرق  ضعف الانتصاب وتقلص فى الأمعاء وعدم السيطرة على المثانة.

اقراء ايضا ملف شامل عن فوائد الفواكة بكل انواعها.

يتميز فيتامين ب بانه قابل للذوبان فى الماء:

على عكس الفيتامينات التي تذوب في الدهون والتي تتراكم في الجسم يتميز فيتامين ب12 بانه قابل للذوبان في الماء ولكن لابد من الأخذ في الاعتبار أن تناول  كميات كبيرة من ب12 في وقت واحد قد يتسبب فى حدوث الاسهال لذا يجب تناوله تحت اشراف طبى لتحديد احتياجات الجسم بدقة والتى قد تختلف من شخص لاخر.

جرعة فيتامين ب اليومية:

يقوم الطبيب المختص بتحديد الجرعة اللازمة حيث أنها تختلف باختلاف الجنس والسن وفيما يلي نعرض الجرعات اليومية:

  • للرضع أقل من 6 أشهر: 0.2 ملغ.
  • للذكور فوق 19 عام: 1.2 ملغ.
  • الإناث فوق 19 عام: 1.1 ملغ.
  • للبالغين اللذين يعانون من النقص الحاد في فيتامين ب: 50-100 ملغ.

فوائد فيتامين ب

أضرار تناول جرعة زائدة من فيتامين ب:

  • ظهور أعراض الحساسية مثل الحكة أو انتفاخ الجسم والوجه.
  • كثرة عدد مرات التبول مع الإحساس بالعطش الشديد.
  • الإسهال.
  • الإصابة بالإضطرابات الهضمية.
  • تقلبات مزاجية حادة.
  • إرتفاع ضغط الدم، وزيادة ضربات القلب.