طريقة عمل محشى الفلفل والباذنجان بحشوة مبتكرة وجديدة

المقدار:ـ

الحشو: لحم مفروم_ بقدونس_ جبن شيدر _ بيض

صلصة الطماطم:ـ زيت زيتون – ثوم مفروم – بقدونس مفروم – طماطم – ملح -فلفل أسود

الطريقة:ـ

نحفر الفلفل بالتخلص من البذور، ثم نمزج مكونات الحشو مع بعضها، ثم نحشو بها الفلفل، ثم نحمر الفلفل بالزيت، ثم نسخن زيت في وعاء على النار، ونضيف الثوم والبقدونس والطماطم والملح والفلفل الأسود، ثم نضيف الفلفل، ونتركه على النار حتى ينضج

باذنجان محشي باذنجان

المقدار:ـ
باذنجان شرائح مشوي – باذنجان مكعبات مقلي – ملح – فلفل أسود – بقدونس مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – جبن شيدر مبشور
الطريقة:ـ
نفرد شرائح الباذنجان المشوي في سلطانية بشكل دائري، ثم نتبلها بالملح والفلفل. ثم نخلط الباذنحان المقلي مع البقدونس والثوم والجبن ونتبله بالملح والفلفل .
ثم نضيفها على شرائح الباذنجان، ثم نقفل شرائح الباذنجان، ثم نضعها في صينية مدهونة زيت وندخلها في فرن حرارته 180 درجة حتى تنضج وتتماسك المحتويات

باذنجان محشي بالخضار

المقدار:ـ
فلفل رومي ألوان – بصل – باذنجان – خل أبيض – زيت زيتون
الطريقة :ـ
نقطع الفلفل الملون والبصل جوليان، ثم نتبلهم بزيت الزيتون والخل الأبيض، ثم نفرغ محتوى الباذنجان، ثم نحشوها بالفلفل والبصل، ثم نضعه في صينية مدهونة زيت ثم ندخله الفرن حتى ينضج

محشي باذنجان أو كوسة بالجبنه

المقدار:ـ
باذنجان مقطع شرائح طولية مشوي – كوسة مقطعة شرائح طولية مشوية
الحشو:ـ
جبن ريكوتا – جبن إسطنبولي – بقدونس مفروم – كزبرة مفرومة – جبن موتزاريلا – شبت مفروم – زيت زيتون – حمص مسلوق
مقدار صلصة الطماطم :ـ
بصل مفروم – زيت زيتون – ثوم مفروم – ملح – فلفل – صنوبر – صلصة طماطم – زبيب
طريقة صلصة الطماطم:ـ
نسخن الزيت على النار ثم نضيف البصل والثوم ونتبلهم بالملح والفلفل، ثم نضيف صلصة الطماطم والصنوبر والزبيب، وتقلب جيدا حتى تتسبك
مقدار صلصة الفلفل:ـ
فلفل أصفر مشوي – زيت زيتون – كريمة لباني – خل أحمر _فلفل أسود
طريقة صلصة الفلفل :ـ
نخلط مكونات صلصة الفلفل في الخلاط حتى تصبح بوريه
الطريقة :ـ
نخلط مكونات الحشو ثم نحشو بها شرائح الباذنجان والكوسة ونلفها، ثم يقدم محشو الباذنجان والكوسة مع صلصة الطماطم وصلصة الفلفل
طريقة عمل محشي ورق العنب | اسهل طريقة لعمل محشي ورق العنب... طريقة عمل محشى ورق العنبالمقدار:ـ ربع كيلو ورق عنب مغسول ومسلوق ( جاهز للحشو )- ماء أو مرق - كوب زيت زيتون أو زيت ذرة - ملح - حبتين بطاطسمقطعة...
سلطة الطحينة | اسهل واحلى طريقة لعمل سلطة الطحينة بسرعة... من المعروف ان الطحينة او سلطة الطحينة تعتبر من المقبلات ( فواتح الشهية ) التى ارتبطت باللحوم فلا نجد اى محل حاتى ( كبابجى ) او حتى محلات الوجبات الس...
طريقة عمل اللازانيا بالدجاج | اللازانيا بالدجاج بأسهل الطرق... طريقة عمل اللازانيا بالدجاجمقادير اللازانيا بالدجاجعدد 12 شريحة لازانيا +2حبة طماطم تقطع مكعبات+دجاجة مسلوقة + بصلة مفرومة نعم +2فص ثوم مدقوق +...
طريقة عمل الكرواسون الهش السريع المقدار:ـ الحشو: لحم مفروم_ بقدونس_ جبن شيدر _ بيضصلصة الطماطم:ـ زيت زيتون - ثوم مفروم - بقدونس مفروم - طماطم - ملح -فلفل أسودالطريقة:ـنحفر الفلفل بال...
طريقة عمل عجينة البيتزا والفرق بينها وبين عجينة الفطائر... طريقة عمل عجينة البيتزا تعتبر البيتزا نوع من انواع الفطائر ولكن تتميز بأن لها نكهة خاصة وايضا تعجن بطريقة خاصة غير عجينة الفطائر وسنتحدث فى هذا الموض...
طريقة عمل الكفتة بالطحينة فى الفرن طعمها رووووووعة طريقة عمل الكفتة بالطحينة هتبقى اسهل بعد ما نعرف ازاى نعملها بطريقة سريعة وكمان طعمها روووعة بجد وعلشان نبدا لازم تعرفى انها تقريبا يتاخد حوالى ساعة...
طريقة عمل كفتة البطاطس الذهبية اللذيذة المقرمشة بطريقة جديدة وطعمها جنان... طريقة عمل كفتة البطاطس . طبعا من العنوان باين اننا النهاردة هنتعلم ازاى نعمل كفتة البطاطس بس معايا انا هعلمك تعمليها بكذا طريقة وكلهم طعمهم تحفة . و...

شاهد أيضاً

سلطة الطحينة | اسهل واحلى طريقة لعمل سلطة الطحينة بسرعة

من المعروف ان الطحينة او سلطة الطحينة تعتبر من المقبلات ( فواتح الشهية ) التى …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *