فوائد الحمص للقضاء علي 94% من امراض الجسم‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 04 سبتمبر 2018 - 00:21
فوائد الحمص للقضاء علي 94% من امراض الجسم‎

فوائد الحمص يعد الحمص من البقول الغنيه بالعديد من الالياف الغائيه ويستخدم فى كثير من الاكلات ويعد الحمص من الاغذية الاكثر انتشارا في الوطن العربي والمطابخ الهندية لذلك لا يمكنك الاستغناء عنه فى منزلك بالاضافة الي فوائد الحمص المذهلة الغنية بالالياف ومواد الاكسدة والفيتامينات الاساسية التي يحتجها الجسم في علاج بعض الامراض المزمنة مثل الضغط والسكر وتتعدد فوائد الحمص وطرق تحضيرة المنزلية واليك ملف شامل عن فوائد الحمص.

فوائد الحمص

المحتوى الغذائى فى الحمص:

كوب واحد من الحمص المطبوخ يحتوي على:

  1. 269 سعرة حرارية و 45 جراما من الكربوهيدرات.
  2. 15 جراما من البروتين و 13 جراما من الألياف الغذائية.
  3. 4 جرامات من الدهون و 0 جراما من الكوليسترول.
  4. ايضا توفر حبة الحمص النيئة بنسبة 50٪ من احتياجات البوتاسيوم اليومية ، و 2٪ من فيتامين A ، و 21٪ من الكالسيوم و13٪ من فيتامين C، و69٪ من الحديد ، و2٪ من الصوديوم، و55٪ من فيتامين  B6، و57٪ من المغنيسيوم.
  5. بالإضافة إلى ذلك، الحمص يحتوي على فيتامين K، الفولات، الفوسفور، الزنك، النحاس، المنغنيز، الكولين، والسيلينيوم.

فوائد الحمص:

فوائد الحمص للكولسترول:

فقط 2 كوب من الحمص يحتوي على القيمة اليومية الموصى بها بالكامل من الألياف الغذائية.

والألياف القابلة للذوبان و غير قابلة للذوبان، يساعد على خفض الكولسترول السئ . و قد وجدت إحدى الدراسات أن الحمص يساعد على خفض مستويات الكولسترول أكثر من غيره من الأطعمة .

فوائد الحمص للتخسيس:

الحمص يعزز فقدان الوزن أي شخص يريد اتباع نظام غذائي صحى و فقدان الوزن خفض السعرات الحرارية دون أن يتجول مع المعدة هو الحل المناسب لك.

1 كوب من الحمص يحتوي فقط على 269 سعرة حرارية، و نصف القيمة اليومية للألياف و 30٪ من البروتين الخاص بك.

حتى أكل كوب من الحمص سوف يعطيك الشعور الكامل بالشبع لفتره طويله و بالتالى يساعد على فقدان الوزن. 

فوائد الحمص للجلد:

مجرد كوب واحد من الحمص المطبوخ يحتوي على 85٪ من القيمة اليومية للمعدن، الذي يعمل كمضاد للأكسدة في خلايا الجلد.

كما أنه يحمي من الأضرار الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية، مما يقلل من الطفح الجلدي.

فوائد الحمص لتعزيز الجهاز المناعي:

الحمص يحتوى على فيتامين C الذى يساعد على علاج البرد والانفلونزا و أيضا يساعد على مكافحة البرد.

و ايضا يحتوى الحمص على الزنك، الزنك يمنع تكرار الفيروسات الأنفية، المسؤولة عن البرد الحمص يحتوي على ما يصل إلى 23٪ من الزنك اليومي، و كذلك 64٪ من متطلبات النحاس اليومية.

فوائد الحمص للجهاز الهضمي:

الألياف تساعد على الحفاظ على الجهاز الهضمي الخاص بك و على عمله بشكل جيد الحمص هو جزء من النباتات التي لا تذوب و لذلك الأطباء يقترحون 40٪ من النظام الغذائي الخاص بك يجب أن يحتوى على الأطعمة الغنية بالألياف، و التي تشمل بالتأكيد الحمص.

فوائد الحمص لمرضى السكر:

لسوء الحظ، المزيد من الناس يعانون من مرض السكري من النوع 2 وللمساعده فى علاج مرض السكر يحتاجون إلى تنظيم نسبة السكر في الدم، وتناول البقول مثل الحمص في النظام الغذائي الخاص بك مفيد جدا.

أكدت الدراسات أن البقوليات النشوية والخضروات للمواد الكيميائية النباتية والألياف مثل الحمض تساعد على الهضم ببطء دون ارتفاع نسبة السكر في الدم وانخفاض مستويات الهيموغلوبين.

فوائد الحمص

فوائد الحمص لزيادة الطاقة:

1 كوب من الحمص يحتوي على 64٪ من النحاس اليومي و 26٪ من الحديد اليومي هذه المعادن تعمل للحفاظ على تنشيط الجسم و الطاقه . ويحتاج الحديد إلى النحاس ليخلط مع خلايا الدم الحمراء ويمنع فقر الدم وبالتالى النحاس يعطى الشعور بالطاقة ويبقي لكم الشعور الكامل بالطاقه لفترة أطول.

فوائد الحمص لبناء العضلات:

الحمص يحتوى على العديد من الأحماض الأمينية التى توفر البناء في العضلات 1 كوب من الحمص يحتوي على 1/3 من قيمة البروتين الموصى بها لذلك يفضل تناول الحمص مع المكسرات، والخضار، والأسماك، أو المصادر الحيوانية التى تحتوى على البروتين.

فوائد الحمص للجهاز العصبي:

البروتين في الحمص يساعد أيضا على صحة الجهاز العصبي الأحماض الأمينية فى البروتين تؤثر على الناقلات العصبية في الدماغ وبالتالى تساعدها على العمل بشكل صحيح.

الحمص من مضادات الأكسدة:

الحمص مصدر مهم للسيلينيوم، وهو معدن يدعم وظيفة انزيمات الكبد و يزيل السموم، والمركبات المسببة للسرطان من الجسم.

الحمص هو أيضا مصدر لحمض الفوليك، مما يساعد في منع تشكيل السرطان والخلايا في الجسم.

فوائد الحمص للعظام:

الحديد، والفوسفات، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز والزنك، وفيتامين K كل ذلك الموجود في الحمص يساعدوا فى بناء وصيانة بنية العظام و قوتها.

ولكن يجب التوازن الدقيق للمعادن ضروري للتوازن السليم للعظم، حيث أن استهلاك الكثير من الفوسفور مع كمية قليلة جدا من الكالسيوم يمكن أن يؤدي إلى فقدان العظام.

فوائد الحمص لضغط الدم:

الحفاظ على كمية منخفضة من الصوديوم ضروري لخفض ضغط الدم، و لكن زيادة تناول البوتاسيوم قد تكون بنفس القدر من الأهمية بسبب آثار توسع الأوعية. 

فوائد الحمص للقلب:

الحمص يحتوى على نسبه عاليه من الألياف، و البوتاسيوم، وفيتامين C، وفيتامين B6 وكل ذلك مهم لدعم صحة القلب.

الحمص يحتوي على كميات كبيرة من الألياف، مما يساعد على خفض المبلغ الإجمالي للكوليسترول في الدم، و بالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

فوائد الحمص لمكافحه السرطان:

السيلينيوم هو معدن غير موجود في معظم الفواكه والخضروات، ولكن يمكن العثور عليه في الحمص.

فإنه يلعب دورا في وظيفة انزيم الكبد، و يساعد على إزالة السموم و بعض المركبات المسببة للسرطان في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، السيلينيوم يمنع الالتهاب و يقلل أيضا معدلات نمو الورم.

الحمص أيضا يحتوي على حمض الفوليك، الذي يلعب دورا في تخليق الحمض النووي، وبالتالي يمنع تشكيل الخلايا السرطانية من الطفرات في الحمض النووي.

وايضا يحتوى على فيتامين C الذى يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد على حماية الخلايا ضد الضرر الجذور الحرة.

فوائد الحمص للإلتهابات:

الكولين هو مغذى مهم جدا و متنوعا في الحمص و هو يساعد في تحسين النوم، وحركة العضلات والتعلم و الذاكرة والكولين يساعد أيضا على الحفاظ على علاج الإيدز في انتقال نبضات العصب، ويساعد في امتصاص الدهون و بالتالى يقلل من الالتهابات المزمنه.

فوائد الحمص لانتظام الهضم:

بسبب المحتوى العالي من الألياف فى الحمص، الحمص يساعد على منع الإمساك، وتعزيز انتظام الجهاز الهضمي الصحي.

فوائد الحمص للنساء:

فوائد الحمص كبيرة لصحة المرأة أيضا. فالمواد الكيميائية النباتية أو السابونين في الحمص، تكون مفيدة للغاية في الوقاية من سرطان الثدي و هشاشة العظام.

بل هو أيضا كبير لخفض حالات الحمى الساخنة بعد سن اليأس.

فوائد الحمص لعلاج حصوات الكلى:

الحمص ممتازة لمنع حصى الكلى ويمكنك استخدامه كعلاج فعال لحصوات الكلى عن طريق نقع ½ كوب حمص في الماء ليلا ثم شربه مع العسل في الصباح لمنع حصى الكلى.

فوائد الحمص

فوائد الحمص للحمل:

الحمص له العديد من الفوائد الصحيه للحمل و منها:

  1. الحمص هو وسيلة جيدة لانخفاض السمنة و البقاء في صحة جيدة اثناء الحمل.
  2. الحمص يقلل من مخاطر الإصابة بأزمة قلبية فالبقوليات مثل الحمص هي خيار جيد للقلب وكذلك الخصر.
  3. الحمص يساعد على تحسين مستويات الطاقة الخاصة بك خلال فترة الحمل.
  4. أثناء الحمل جسمك يتطلب زيادة الاحتياجات الغذائية  وايضا جسمك يتطلب كميات أعلى من البروتين، والفيتامينات، والمعادن والألياف.
  5. كوب من الحمص يحتوي على 12 ملليجرام من الألياف الغذائية و 15 جراما من البروتين.
  • الحمص مصدر غني من الحديد، وفيتامين B6 التي هي ضرورية للغاية للجنين وتحسين نموه.
  • الحمص يحتوي أيضا على الكولين الذي هو ضروري لتطور الدماغ و الأعصاب عند الحمل.
  • كوب من الحمص يحتوي على 65٪ من متطلبات المنغنيز اليومية خلال فترة الحمل، المنغنيز ضروري جدا لتلبية الاحتياجات المتزايدة للطفل والتنمية الهيكلية في الأطفال الرضع.
  • النحاس، والزنك، والسيلينيوم هم بعض المعادن ومضادات الأكسدة الطبيعية التي تلعب دورا في ضمان سلامة طفلك و تساعد على حمايته من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.
  • تساعد مضادات الأكسدة على منع العديد من الأمراض و تلعب دورا رئيسيا في الحمل السليم.

فوائد الحمص للبشره:

  • الحمص لعلاج التجاعيد:

المنغنيز في الحمص يسبب خلايا الجلد لإنتاج الطاقة و يساعد على منع الجذور الحرة التى تسبب تجاعيد البشرة.

المواد الغذائية مثل حمض الفوليك و فيتامين (B) فى الحمص تعمل كوقود لخلايا الجلد و تساعد على إصلاح الضرر من الشمس والسموم الضارة.

  • لتطهير البشره:

يمكنك خلط دقيق الحمص مع الكركم لتطهير وتقشير وجهك وهذا يساعد على تحسين نسيج الجلد، وإزالة الخلايا الميتة، وتحسين بشرتك و رطوبتها أيضا.

  • استخدام الحمص كمطهر للجلد:

لاستخدام دقيق الحمص كمطهر طبيعي يمكنك خلط دقيق الحمص مع مسحوق الكركم والحليب أو اللبن وتطبيقه بالتساوي على الوجه ثم يغسل الوجه جيدا بعد 10-15 دقيقة بالماء الدافئ.

  • ازالة شعر الوجة بالحمص:

الحمص هو أيضا مفيد في إزالة شعر الوجه فيمكنك استخدامه عن طريق خلط الكركم، ودقيق الحمص ثم تطبيقه بالتساوي على وجهك.

بدلا من ذلك، يمكنك استخدام  ذلك بمثابة فرك الوجه و يغسل بعد 10-15 دقيقة يمكنك القيام قم بذلك بانتظام لمدة شهر للحصول على أفضل النتائج. 

فوائد الحمص للشعر:

  • لتعزيز الشعر:

الحمص يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن التى تقوي شعرك وتجعله عظيم كميات جيدة من البروتين والمنغنيز فى الحمص يساعد على منع تغيير لون الشعر.

  • علاج قشره الرأس بالحمص:

الحمص يعمل العجائب في علاج قشرة الرأس فيمكنك استخدامه عن طريق خلط ست ملاعق من دقيق الحمص بالماء ثم تدليكه على شعرك لبضع دقائق وشطفه وذلك سوف يساعد في مكافحه قشرة الرأس.

يجب عدم الافراط فى تناول الحمص و تناوله بكميات متوازنه

الأثار الجانبيه للحمص:

  • حاصرات بيتا، هو نوع من الأدوية، و الأكثر شيوعا لأمراض القلب، و يمكن أن يسبب مستويات البوتاسيوم لزيادة في الدم.
  • فينبغي توازن استهلاك الأطعمة العالية من البوتاسيوم مثل الحمص عند اتخاذ حاصرات بيتا.
  • مستويات عالية من البوتاسيوم في الجسم يمكن أن تشكل خطرا الاشخاص الذين يعانون من تلف الكلى أو الكلى التي لا تعمل بكامل طاقتها قد تكون الكلى المتضررة غير قادرة على تصفية البوتاسيوم الزائد من الدم، و التي يمكن أن تكون قاتلة.