المطبخ الصحى

سلطة الطحينة | اسهل واحلى طريقة لعمل سلطة الطحينة بسرعة

من المعروف ان الطحينة او سلطة الطحينة تعتبر من المقبلات ( فواتح الشهية ) التى ارتبطت باللحوم فلا نجد اى محل حاتى ( كبابجى ) او حتى محلات الوجبات السريعة تستخدم سلطة الطحينة . لذلك يجب معرفة افضل واحلى طريقة لعمل سلطة الطحينة وقبل ان نبدأ فى ذكر المقادير وطريقة ...

أكمل القراءة »

واخيرا سر طريقة عمل الكفتة زى المطاعم بالظبط كفتة الحاتى

طريقة عمل الكفتة:- تعتبر الكفتة من اشهى طرق طبخ اللحم ومن اصعب الاكلات التى ستحاولين تحضيرها فى المنزل حيث ان اسرارها كثيرة ويحتفظ بها اصحاب المحلات الكبيرة كما ان مشاكلها ومقاديرها تحتاج الى الكثير من الحرص حتى تخرج بشكل جيد وغالبا لن تكون فى نفس جودة وطعم كفتة المحلات. لذلك ...

أكمل القراءة »